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Alpages, chalets et bergers de la Vallée de Joux et environs

    Ils sont innombrables dans les espaces jurassiens et alpestres. Il est impossible à quiconque de tous les connaître. Ce serait alors y passer sa vie et rayonner en tous sens de manière systématique. C'est ici, à moins d'avoir un recensement officiel à faire, où il faut savoir rester modeste et se contenter d'une région bien délimitée.
    La variété de leurs formes est surprenante. Elle est fonction du terrain où ils sont construits, mais aussi de l'utilisation exacte que l'on tenait à en faire comme de la surface de l'alpage et du nombre de têtes de bétail.
    Il faut reconnaître ici que beaucoup n'ont pas été respectés dans l'entretien ainsi qu'on l'aurait du. Des matériaux disparates souvent les ont affectés, et cela de manière définitive. Il y a ainsi de jeté sur l'immensité de ce monde alpestre, une médiocrité et une méconnaissance qui le rend souvent douloureux. Ah! non, ce n'est pas toujours la joie que l'on s'était promise que d'aller à la rencontre de ces chalets et de voir la manière primitive et brutale dont ils ont été restaurés. Beaucoup appartiennent à des communes où les responsables se suivent les uns les autres sans adopter une ligne rigoureuse dans ce qu'il faut faire ou ne pas faire quant à leur entretien.
    Fermons les yeux cependant, il y aurait ici, en ce domaine particulier de l'architecture, trop à dire.
    Les chalets. L'homme à aimé à les fréquenter. Il y a retrouvé avec plaisir des bergers dont beaucoup étaient accueillants, car telle était la coutume alors, à celui qui passait, et quel qu'il soit, de lui offrir la crème.
    On visitait aussi parfois entre saison. Et si la plupart des chalet étaient naturellement fermés, les déprédations sont hélas toujours possibles, d'autres restaient ouverts et pouvaient accueillir le promeneur de passage ou égaré.
    De nombreux ouvrages existent sur les chalets. Citons à cet égard deux auteurs majeurs: Paul Hugger et Daniel Glauser. Leurs publications bien connues sont indispensables. Elles seraient à prendre sous le bras lors de ces promenades alpestres si le volume de certaines ne le permettait pas.
    Nous inaugurerons notre série par un texte à notre avis merveilleux paru autrefois dans la Feuille de la Vallée de Joux. Il n'est  malheureusement pas  signé: Au Chalet.
    Alors, à bientôt!

1. Le chalet, texte paru dans la FAVJ du 27 novembre 1923
2. Le Lieu, d'un chalet à l'autre, FAVJ du 26 septembre 1985
3. Qui les connaît, les alpages de la commune du Chenit, FAVJ du 25 octobre 78
4. Le grand troupeau
5. Le vieil arbre
6. Une première visite au chalet
7. Auguste Piguet nous révèle une curieuse pratique lors de la vente/achat d'un chalet d'alpage au XVIe siècle
8. Lucien Reymond préconise en 1863 l'usage d'un entourage de chaudière lors de la fabrication du fromage.
9. Chalets, des sols de cuisine en pierre
10. Les fêtes alpestres du Mont-Tendre
11. Les deux Riondaz, commune de Marchissy
12. Le chalet à Néhémie, sur les Crêts à Chatron de la commune du Lieu
13. Ces anciennes cheminées de chalet
14. Auguste Piguet nous parle des chalets et des alpages
15. Les deux chalets de la Petite-Dent, propriétés du village du Pont
16. De la construction des chambres de chalet
17. Chalets de la commune de Vallorbe
18. Essai historique sur la montagne de la Racine, en la Grand'Combe, proche la frontière française
19. Promenade figurée dans les environs de la Dôle
20. Fraterniser devant un bagnolet, par Armand Vautier, 1903
21. Quelques documents sur le Pré de Bière
22. Promenades au Pré de l'Haut-dessus de la commune de Montricher
23. Deux tournées sur les alpages de la commune du Lieu, la première en 1829 et la seconde en 1875
24. Economie alpestre 1868 - listage des alpages de la Vallée de Joux
25. Notes historiques concernant les forêts et les alpages de la commune de l'Abbaye - du 10 juin 1967 - par Charles-Edouard Rochat
26. Edouard Rieben, Rapport relatif aux possibilités d'aménagement des pâturages des Charbonnières et du Séchey, 1964
27. Essais bibliographiques sur la littérature consacrée à l'économie alpestre (2000 + 2005)
28. Textes d'Auguste Piguet sur les alpages, extraits de ses différents historiques sur la commune du Chenit et celle du Lieu
29. Bref survol de l'histoire générale des alpages à la Vallée de Joux
30. Port des montagnes soit fruitières dans les limites de la Vallée de Joux, des XVIIe et XVIIIe siècles
31. Mais mettez donc le chalet au Milieu!
32. Regards sur le Chalet des Plans
33. Les chalets, Revue du 4 mars 1923 - Economie alpestre, dans Flore de la Vallée de Joux, 1901 - Textes divers sur l'environnement alpestre - le tout par Samuel Aubert
34. Liste des alpages du Jura vaudois selon Edouard Décombaz, 1908
35. Les alpages de la commune d'Arzier-le-Muids, par Gilbert Rochat (1967)
36. Liste de tous les alpages du canton de Vaud en 1943, Département de l'Agriculture, de l'Industrie et du commerce, Laiterie agricole, Lausanne
37. Promenade sur les alpages de la commune de Bassins
38. Quand Mme de Staël se promenait sur nos alpages
39. Du côté du Cerney et du Chalet-Neuf
40. Aperçu de l'histoire de la montagne de Mollendruz, propriété de la commune de l'Abbaye
41. Du côté de Châtel
42. Le Pré de l'Haut-dessous
43. Risel
44. Notes et promenades au chalet du Mazel, sur les contreforts du Mont-Tendre, propriété de la commune de Juriens
45. Les difficultés d'approvisionnement d'eau sur les alpages
46. J'ai vu le soleil se lever sur le pâturage
47. Le vieux chemin.
48. Un autre chemin.
49. L'alpage des Prés de Joux
50. Le saint des saints du chalet, la cave à fromage, anciennement le grenier à fromage
51. Au nord, la chambre à lait
52. Les murs de pierre sèche
53. Le vallon des Begnines
54. Promenade de novembre 2011 au Crêt de la Biolle
55. Le Sapelet de la commune de Cuarnens - dessous et dessus -
56. Rendez-vous aux Croisettes
57. Les Chalottets, au-dessus de l'Abbaye
58. En passant par le Communal de l'Abbaye
59. Vers chez Piccottet
60. Du côté des Ermitages - anciennement Hermitages
61. Un alpage discret, la Petite Coche, anciennement Chez Aaron
62. En passant par les Epoisats
63. Là-haut, le Communal du Pont
64. Le chalet de l'Aouille, en dessus du Pont
65. Les Places, en dessus du Pont, à votre gauche quand vous montez à fond la gomme en direction de Pétra-Félix!
66. En passant par la Tornaz
67. Promenades de novembre 2011 aux deux Chalet-à-Roch
68. Un vieux chalet, le Chalet-Neuf - sur le Cerney -
69. Une belle découverte, le chalet de La Mâche, en dessus du Plâne qui est lui-même en dessus de Vaulion!
70. Y a vingt ans qu'on voulait visiter le vieux chalet de la Dent-dessous, en dessus de Vaulion
71. En passant près de la Grande Posogne
72. La Sagnettaz, en dessous de la route allant de Vaulion à Pétra-Félix
73. Ces mystérieuses Maisons-Doubles
74. Découvrez le chalet de la Combe à Barathoux et celui du Pralioud en dessus de Vallorbe
75. Vaches et pâtures à Vallorbe, P.-F. Vallotton vous dit tout
76. Un chalet bien oublié, celui de la Croix du Vuarne
77.Le nouvel aménagement pastoral du Plat-des-Esserts au Lieu, par Edouard Rieben, Vallorbe, tiré à part de "La Forêt", no 2, novembre 1959
78. A la découverte de Sagne-Vagnard, derrière le Pont
79. Du côté des Agouillons
80. Chers et braves cochons!
81. Le Pré-aux-Veaux de la commune de Le Vaud!
82. Ces Trois-Chalets qui n'en font qu'un!
83. Le chalet de la Sèche des Amburnex pris dans la tourmente
84. A main gauche quand vous êtes sur la piste de fond, la sèche de Gimel.
85. Mais faites donc un crochet pour aller voir la Joux de Bière
86. Un alpage mythique, les Amburnex, propriété de la Ville de Lausanne
87. La Cerniat, un beau chalet d'alpage
88. Le chalet de la Lande-dessus, au dessus du Brassus
89. La Meylande-dessus
90. L'immensité des pâturages des Grands Plats de bise nous interpelle
91. Les Grands Plats de Vent, juste avant d'arriver à la frontière
92. Si tu vas au Carroz...
93. Praz-Rodet, un territoire mythique
94. Un alpage au bord de la grand'route, la Bursine
95. Proche des sagnes et tourbières de Praz-Rodet, le chalet de la Burtignière, de la commune de Morges
96. Tout là-haut, La Neuvaz (prononcez La Neuve)
97. Un choc, la Perroude-du-Vaud
98. Quelques belles heures de Malevaux-dessus
99. Découvrir la Perrause à la nuit tombante
100. A la découverte des alpages avec René Meylan (1929)
101. L'administration s'intéresse aux fabrications de laiterie de village et de chalet à la fin du XIXe siècle
102. Gabriel Seigneux de Correvon fut le premier chroniqueur traitant de notre vie alpestre. A découvrir d'urgence!
103. Notice sur l'industrie agricole et manufacturière de la Vallée du Lac-de-Joux par s. Berdez
104. Un voyage au Mont-Tendre en 1849
105. Thomas Blaikie assiste à une fabrication de fromage aux environs de la Dôle
106. Les alpages du Jura, par Heinrich Brockmann-Jerosch, 1933
107. Le Pré de Denens vous salue une dernière fois avant l'hiver
108. Au sommet de sa colline, le chalet des Combes du Cunay
109. Le Pré de Joux, sur son vaste plateau
110. Le chalet de la Coche, en dessus de Groenroux
111. Le Chalet Neuf des Molards, au-dessus de Vers-chez-Grosjean
112. La Pièce à Ferdinand, au-dessus des Bioux-Dessus, ou si vous préférez, en face de Vers-chez-Aaron en regardant droit contre le lac
113. La Pièce à Neveu
114. Le Grand Essert du village des Bioux déjà au pied du Mont-Tendre
115. Le chalet rouge du Croset du Buron
116. Le Petit Croset
117. Le Croset au Boucher
118. Le chalet des Esserts en dessus de l'Orient
119. Le Chalet du Chef, en dessus de l'Orient
120. La Pièce chez Marc, droit au-dessus des Fuves, près de l'Orient
121. La Pièce aux Reymond, en dessus du Bas-des-Bioux
122. La Branette, joli chalet d'alpage de 1809
123. Le Bucley, commune de l'Abbaye.
124. La Duchatte promeut la bonne tomme d'alpage
125. La Racine, au pied du Mont-Tendre
126.La si longue histoire du Pré d'Etoy
127. Mythique Dent de Vaulion
128. Cette nostalgique combe des deux St. Michel
129. Les Grands Molards, en dessus du Bas-du-Chenit
130. Les Molards sur le Brassus
131. Maison des Mollards sur le Bas-du-Chenit
132. La Lande-dessous, beau et grand chalet d'alpage proche du Brassus
133. Une maison à restaurer, les Mollards des Aubert, là-haut, à 1300 m.
134. Chez Kazan, dans le bas de la clairière des Mollards des Aubert
135. Joli et sympathique chalet, que cette Meylande-dessous de Meylan du Télégraphe
136. La Meylan-dessous à Paul Aubert, avec ses volets jaunes
137. Du côté de la Chirurgienne
138. Les Mollards du Campe, de sinistre mémoire!
139. Un coup d'oeil sur la Combette avant d'aller se perdre dans le noir Risoud
140. Le Pré Derrière, un chalet qui a bonne mine
141. Un joli petit chalet, celui de la Givrine
142. Le chalet si discret de la Pièce à David Aubert
143. La Piguette, là-bas, sur sa colline
144. La Commune de Bise, là où l'on fabrique
145. Le chalet de Mézery, au milieu de la Combe des Puits
146. La Moësetta, un nom bien de chez nous!
147. La Thomassette
148. La Fougère, en dessus du chemin à Daniel Capt
149. Chez le Grand David
150. En passant aux Molards sur Chez-Villard
151. Découverte des Petites Chaumilles dessous, soit le Croton
152. Une Trompette avec laquelle on ne joua jamais
153. Jolimont soit les Petits-Molards droit en dessus de la Bombarde
154. Ce sera au début de l'hiver - ou la rencontre du ski et des chalets -
155. La Capitaine, au-dessus du Solliat
156. Chez Bastian, en dessus du Solliat
157. Le chalet de Chez-la-Tante
158. Les Grands Crosets-dessous
159. Les Grands Crosets-dessus
160. Grandes et Petites Chaumilles, alpages "ancestraux" de la commune du Chenit
161. Bonjour, Monsieur l'Anglische!
162. Au coeur du Risoud, les Baraques
163. Historique des alpages du Chenit selon Nicole
164. Juste un petit détour par Kiesen, où vous découvrirez un musée de l'industrie laitière tout à fait convenable
165. Cotation des alpages de la commune du Chenit selon leur valeur architecturale, prob. 1979
166. René Meylan, Les pâturages du Jura vaudois, 1927 + 1929.
167. Clôtures, clédars et emperchoirs, 1936, par Samuel Aubert.
168. En zigzags, ou du côté de la Bassine et autres alpages de la région en 1918 par Samuel Aubert.
169. Retour au chalet - deuxième chant -
170. Quand Gargantua déjeune à Praz Rodet, par Emile Küpfer
171. Les "montagnes" de Morges à la Vallée de Joux, par Emile Küpfer (1944).
172. Notes d'histoire sur Praz-Rodet, dans l'Ami de Morges 1938 et 1939, par Emile Küpfer.
173. Le berger et les carrousels, par Jean Hiersin
174. Le chalet de la Mathoulaz, sur les flancs du Suchet.
175. Ces merveilleuses portes de chalet.
176. Le berger du Planet.
177. Montées et descentes de l'alpage selon Auguste Piguet.
178. La vie à l'alpage, selon Marcel Golay
179. Des pâturages en dessus du Solliat.
180. Le Creux du Chat.
181. Fichier des amodieurs - 1857 -
182. Le grand repos de nos chalets d'alpage sous les neiges du Jura
183. Visites diverses des chalets de la commune du Lieu dans la deuxième moitié du XVIIIe siècle.
184. Quelques chalets en hiver 2012-1013.
185. La montée, par A. Gaillard, dans la FAVJ du 21 juillet 1942.
186. Nos laiteries, articles de Jean-Daniel (A. Gaillard ?), parus dans trois numéros de la FAVJ, en mai et juin 1929.
187. Prudence d'armailli
188. Deux convenants, de 1734 et 1738, concernant la rente de vaches prises en amodiation.
189. Du côté de la Tépaz - première partie -
190. Quand Samuel Aubert se promène sur les hauts de la commune du Lieu, anciens hameaux devenus pour la plupart alpages - FAVJ du 23 janvier 1930 -
191. Autour du chalet, simple histoire de nos pâturages par A. Gaillard
192. Une montée en 1939 par l'ami L'Ami.
193. Quand le Conseil communal du Chenit se promène sur les alpages de la région Risoud (1958).
194. Commune du Lieu, réparations de chalets dans la seconde moitié du XIXe siècle.
195. La guerre des clochettes - 1959 -
196. Une promenade quelque peu humide sur les alpages et dans les forêts de la commune du Chenit ne nous fera surtout pas de mal ! (FAVJ du 18 août 1954).
197. Les deux Plainoz, en dessus du Lieu.
198. La Palestine, au-dessus du village des Charbonnières.
199. La Cerniaz, au-dessus des Charbonnières.
200. Histoire succincte des deux Muratte, la Muratte-dessus et la Muratte-dessous, soit le Chalottet actuel.
201. Le Chalet Hermann, propriété de la commune du Lieu depuis environ deux cents cinquante ans.
202. La Fontaine Carrée, au coeur du Crêt Cantin.
203. L'alpage de la Caquerettaz, en dessus du village des Charbonnières.
204. Les Cernies, généralités.
205. Les Grandes Cernies
206. Les Petites Cernies, sur la commune du Lieu.
207. Le chalet disparu de la Grand'Combe, à la frontière franco-suisse.
208. Les Crêts à Chatron, premiers alpages rachetés par la commune du Lieu, en 1740.
209. Le Bonhomme, alpage de la commune du Lieu situé en-dessus des villages du Séchey et des Charbonnières, sur la route de Mouthe.
210. Un inspecteur du bétail aux Charbonnières à la fin du XVIIIe siècle.
211. Un chalet mystérieux
212. Ce peut être si beau, un chalet sous la neige, au mois de mai...
213. Remuage II.
214. Ces grands balanciers.
215. Qu'en fut-il de l'architecture du chalet du Chalottet, dit aussi Muratte-dessous...
216. Propriétaires et amodieurs d'alpage sur la commune du Lieu aux XVIIIe et au début du XIXe siècle d'après les ACLieu.
217. Le temps des passations à clos et à record.
218. Quelques problèmes de bochérage sur la commune du Lieu dans la seconde moitié du XVIIIe siècle et au début du XXe siècle.
219. Quelle corvée que ce bois !
220. La cuisine de chalet. - 1. Les escaliers pour l'étage.
221. La cuisine de chalet. - 2. Disposition.
222. La cuisine de chalet. - 3. La fabrication du fromage.
223. La cuisine de chalet. - 4. La fabrication du séré.
224. Les bancs.
225. La forêt magique
226. Edouard Décombaz, L'économie alpestre dans le canton de Vaud, 1908, extraits propres à la Vallée.
227. Quelques mots sur les toiles à fromage, comme ça, en passant...
228. Le chalet des 100 poses, au coeur du Risoud.
229. Edouard Rieben, L'équipement de nos pâturages - 1962 -.
230. Une descente au Marchairuz le samedi 7 septembre 2013
231. Cadastre de la production agricole de la commune du Lieu, 1973, par Georges Vagnières.
232. Cadastre de la production agricole de la commune de l'Abbaye, 1973.
233. Cadastre de la production agricole de la commune du Chenit, 1972.
234. Histoire succincte des chalets de la Tépaz sur la commune du Lieu.
235. L'aventure alpestre du village du Lieu, Les Plainoz.
236. Histoire de l'alpage de Combenoire, sur la commune du Lieu.
237. Sur le Crêt, endroit le plus poétique et le plus nostalgique aussi de la commune du Lieu.
238. Chez Lucien, sur la commune du Lieu, ancien site de La Fontaine aux Allemands.
239. Vers chez Claude, ou l'Allemagne.
250. 150 chalets d'alpage pour la Vallée de Joux.
251. La Ripière, proche le Séchey, pâturage de la commune du Lieu.
252. Le Muguet, alpage situé entre le village des Séchey et les Grands Billards, du côté des Ecrottaz.
253. La Frasse
254. Le Curtil.
255. La Tilliettaz-dessus - état de 1973 et 2014 -
256. Les Queues.
257. La Christine, ou ce mystérieux Monsieur Christin.
258. Une propriété disparue, Au Paquier.
259. Le Crêt à Badau
260. Les Sagnes du Séchey.
261. Le pâturage de l'Epine dit La Roche.
262. Les Communs du Haut-des-Prés.
263. L'alpage des Combes, sur la commune du Lieu.
264. Les Grands Buissons, sur la commune du Lieu.
265. Le Charoux
266. Le Revers ou la Combe, anciens pâturages communs du village des Charbonnières.
267. Le chalet des Grands Esserts, sur la commune du Lieu.
268. Le Chalet du Pré de Ville, en dessus du Lieu.
269. Les alpages de la commune du Lieu en 1995. Photographies.
270. Le Pré-Jentet, non loin de la frontière française, sur la route de Mouthe.
271. Les Petits Esserts.
272. Chez Moïse Cart, ancienne ferme du hameau de la Fontaine aux Allemands.
273. Le livre des passations à clos et à record de la commune du Lieu (début XVIIIe siècle).
274. Pour une dernière promenade sur les alpages de la commune du Lieu.
275. Retour au chalet - troisième opus -.
276. La descente, opus 2.
277. Quand Tintin se rend à l'alpage.
278. Un intérieur chaleureux.
279. Comment ne pas vous regarder ?
280. On a fui le folklore...
281. Quelques pas anciens du côté des Crêts à Chatron, Neuf et Vieux, et du chalet Hermann, sur la commune du Lieu.
282. Carte des alpages par Jérémie-Olivier Vallotton, vers 1708, carte dite de Yale.
283. Liste des alpages de la commune du Lieu en 1886.
284. Ils lui ont pris son chalet.
285. Le Berguelet, à vent de la Sèche de Gimel
286. Pour une nouvelle visite au Crêt-à-Chatron Neuf, sur la commune du Lieu.
287. Retour sur l'histoire de quatre chalets anciens de la commune du Lieu.
288. La forêt
289. Promenade aux environs de la Dôle au milieu du XIXe siècle, auteur inconnu.
290. Pour une nouvelle promenade au Mont-Tendre.
291. Une balade aux Molards du Bas du Chenit.
292. Les beaux papiers de la maison Henri Rochat-Golay au Pont - ces merveilleuses entêtes commerciales -.
293. Les beaux papiers de la maison Henri Rochat-Golay au Pont - à la rencontre des marchands de fromage -
294. Les beaux papiers de la maison Henri Rochat-Golay au Pont - des entreprises diverses -.
295. Avec qui commerce Henri Rochat-Golay en 1937 ?
296. Enquête sur les tonneaux à fromages.
297. Ces Combettes que l'on allait oublier.
298. A la recherche de l'ancien chalet de l'Ecorce.
299. Une promenade dans les environs du chalet de la Givrine.
300. Le grand troupeau (bis repetita).
301. Les alpages du Pré-de-Mollens et du Pré-de-Ballens.
302. Druchaux
303. Le Chalet-Neuf du Mont-Tendre.
305. Le Grand Cunay.
306. Le chalet du Petit Cunay.
307. Le Pré de St-Livres.
308. La Glacière du Pré de St-Livres.
309. Le chalet de la Correntine.
310. La Foirausaz.
311. Le Mont de Bière devant.
312. Le Chalet Neuf, en prolongation du Pré d'Aubonne.
313. Que la montagne reste longtemps sous la neige.
314. Le Couvert du Chalottet.
315. L'éloge des vaches, d'Albert Pillichody, FAVJ du 30 mars 1922.
316. Une porte de chalet.
317. Vernant
318. Poème pour sa petite région et son alpage
319. Y'a du monde aux Communs.
320. Un ressortissant de Labergement-Sainte-Marie aime les puits et citernes d'alpage.
321. Deux baux d'alpage de la seconde moitié du XIXe siècle.
322. Les machinistes.
323. Je suis remonté à ton chalet, Louis.
324. Du côté du Bonhomme où l'on cogite du bonnet!
325. Les Esserts à Jean Requiem.
326. Une vieille citerne.
327. Les montagnes de la commune de Bière
328. A mon vieux chalet, évocation d'Alfred Favre, modzenî (1886-1980)
329. Quelle belle lumière sur le pâturage...
330. Les chottes