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220. La cuisine de chalet. - 1. Les escaliers pour l'étage.

Publié le 03 juillet 2013 dans Alpages, chalets et bergers de la Vallée de Joux et environs

Que c'est beau, de simples escaliers de bois...

    Petit élément de l'architecture d'un chalet, pourtant fort utile pour se rendre de la cuisine où la base repose toujours, aux chambres de l'étage où dorment les bergers. 
    Rappelons qu'il s'agit-là d'une innovation de la fin du XVIIIe siècle, du début du XIXe siècle surtout, tandis qu'auparavant les bergers dormaient à l'écurie, parfois dans une pièce du bas aménagée en chambre à coucher. Dans le meilleur des cas. La place du rez étant exiguë, on préféra bientôt occuper l'étage supérieur alors que l'on avait désormais construit deux niveaux.