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103. Notice sur l'industrie agricole et manufacturière de la Vallée du Lac-de-Joux par s. Berdez

Publié le 05 décembre 2011 dans Alpages, chalets et bergers de la Vallée de Joux et environs

C'est un chalet de ce type qu'a pu rencontrer S. Berdez lors de son enquête sur notre industrie, agricole notamment

    S. Berdez nous livre la première étude qui eut été faite sur notre économie, en 1835. Ne serait-ce qu'à ce titre qu'elle serait indispensable. Mais l'homme en plus est sérieux, s'informe auprès de toutes sortes de gens de notre région et établit une synthèse qui fera date.
    Nous n'avons retenu ici que les propos et constatations propres à l'économie laitière et alpestre.
    A lire ces quelques pages, l'on ne peut que se prendre de regret devant le peu de documents de ce type qui auraient pu nous révéler de temps en temps la situation de l'économie locale, de nous autoriser de prendre son pouls, bref, de nous fournir des informations diverses, celles-là justement que l'on ne sait pas trop où aller chercher.
    Merci, Monsieur Berdez, pour votre savante contribution!