Le sol du chalet de la Dôle, fort primitif, était fait de pierre de modestes dimensions
Les dalles de pierre couvraient autrefois les sols des cuisines de chalet. Ce pavage resté pendant des siècles traditionnels, comprenait deux formules, si l'on peut dire. Les pierres ordinaires et de petites dimensions serrées les unes contre les autres, et les grandes dalles posées sur un lit de sable, ou parfois même directement sur la terre battue. Cette deuxième situation offre un nettoyage plus aisé de la cuisine que d'ailleurs, dans la plupart des cas, l'on ne faisait que de balayer, pour voir un grand lavage à l'eau, toujours précieuse dans ces hauteurs, que de sept en quatorze.
La question que nous pouvons nous poser aujourd'hui, est celle-ci: existe-t-il toujours quelque part dans nos montagnes du Jura des dallages de cuisine traditionnels en dalle de pierre ?
Il vaudrait naturellement la peine de les garder, mais aussi de les photographier, précieux témoignage de ce qui fut l'ordinaire autrefois.
