Ainsi montent parfois ceux d'en bas s'asseoir au foyer des chalets, où fraternisent devant un bagnolet de crème la blouse bleue du paysan et le gilet de l'armailli, à liseré rouge, à boutons de corne. C'est la vie pastorale, saine et forte, que nous trouvons ici, la bonne vie qui, toujours rappelle ceux qui l'ont menée quelque temps. Avec la sève qui monte, son attrait se fait irrésistible. On a bien, peut-être, au village, une place avantageuse: n'importe! il faut aller là-haut.
Armand Vautier, la Patrie vaudoise, Lausanne, 1903