Magnifique chalet des Praz, au pied des Aiguilles de Baulmes. Et quelle situation!
Edouard Décombaz, ingénieur-agronome, avec son ouvrage: L'économie alpestre dans le canton de Vaud, paru en 1908, a véritablement posé les bases de cette science dans notre canton. Son travail est remarquable. Figurent en annexe la liste de tous les alpages du canton, avec leurs principales caractéristiques. Nous n'avons retenu ici que ceux du Jura vaudois.
Ces listes complètent de manière importante ces autres que nous avons déjà pu proposer dans nos différentes rubriques. Elles sont non seulement intéressantes, mais fondamentales pour qui s'intéresse à cette histoire de l'économie alpestre. Elles permettront dans tous les cas de rendre à César ce qui appartient à César. Il vous manque un nom, une commune, cliquez et vous obtiendrez ce que vous cherchez!
Une matière quelque part ingrate, mais une base indispensable que nul ne saurait ignorer!
