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201. Le Chalet Hermann, propriété de la commune du Lieu depuis environ deux cents cinquante ans.

Publié le 18 mai 2013 dans Alpages, chalets et bergers de la Vallée de Joux et environs

Le Chalet Hermann vu de l'arrière, avec vue sur le Mont-Tendre.

    Alpage et chalet moindres et sans trop d'intérêt s'il n'y avait cette partie du bas, les Treysis, où se trouvait autrefois la ferme de Isaac Rochat "masson". Un petit territoire d'un bon hectare absolument superbe. 
    On constatera qu'au début du siècle le Chalet Hermann était loué par la famille Pantalon propriétaire de la Cerniaz sous-jacente. On fabriquait alors du fromage, des tommes et des vacherins en fin de saison. Une belle photo ancienne nous montre le chalet Hermann habité par cette famille. On dira ici que ce fut la grande époque de cet alpage. 
    Celui-ci constitué de deux zones complètement différentes et séparées par une dénivellation très importante. En haut, la partie essentielle du pâturage, avec le chalet, en bas, les Treysis. S'y trouve un couvert permettant l'alimentation en eau du bétail pâturant en ces lieux, d'ordinaire le jeune, tandis que les vaches restent sur les hauts.