6. Tournée dans les Alpes fribourgeoises, par Fr. Bourquenoud de Charmey, membre de la Société des naturalistes suisses, Conservateur suisse tome 10 de 1857.
Quelque part, dans les montagnes de cette magnifique Gruyère.
    Bridel, dans son Conservateur suisse, cédait volontiers sa plume à d'autres amateurs des beautés de nos Alpes. Ici en la personne de Fr. Bourquenoud, de Charmey.
    Celui-ci traverse la Gruyère, cette verte Gruyère disent les poètes, et nous livre les impressions qu'il a pu recueillir au cours de sa longue promenade. Le style reste bien dans le ton de cette célèbre revue:
    "J'entrai sur le tard dans le chalet du Gaissereck, où je fus accueilli avec cette hospitalité cordiale qui caractérise nos montagnards; je passai la veillée auprès du feu, à causer avec le berger en chef, avide de nouvelles, comme le sont les hommes quii mènent une vie solitaire; après avoir satisfait à sa curiosité, j'allai me coucher sur le foin où je dormis aussi bien que sur le plus fin duvet de Norvège.