67. L'arboriculture à la Vallée de Joux.
Ces belles pommes de la Vallée!
    Celle-ci ne fut pas aussi nulle qu'on le croit d'ordinaire. Pour preuve ces différentes tentatives d'introduire des arbres frutiers en notre combe et dont certaines réussirent mieux qu'on ne saurait le croire. 
    On vit par exemple des arbres fruiitiers plantés sur le quai, au Pont, pommiers et pruniers, dont les récoltes, les bonnes années, étaient vendues à la population par le village, alors propriétaire. 
    De quoi relativiser en conséquence les rigueurs atroces de notre climat combier!