Jean-François Réal fut pasteur de la paroisse du Chenit de 1774 à 1783. En ce bref espace de temps il eut le temps d'y exercer une profonde influence dans le domaine de la musique, étant à la tête des fondateurs de la Louable Société de Musique formée au Chenit en 1780. Ce sera le futur Chant Sacré.
Le même s'était attelé à un vaste projet, celui de créer une maison de travail pour les jeunes désoeuvrés. Son étude, remarquable à tous points de vue mais d'une complexité folle, ne déboucha sur aucune réalisation concrète.
Le pasteur Réal, qui devait plus tard officier dans la paroisse de Romainmôtier, laissa d'unanime regret. A dire vrai il laissa un tel souvenir dans la paroisse que lorsqu'il donna un nouveau culte, en 1809, on lui offrit un fromage en guise de remerciements et en souvenir de son ancien ministère.