38. Charles-Adrien Golay dit Sirius, journaliste (1909-1994
Sirius en copie de copie !
    Charles-Adrien Golay dit Sirius, journaliste, est surtout connu pour avoir "pondu" en 1958 une nouvelle brochure consacrée à la Vallée de Joux, celle-ci parue aux Editions du Griffon, collection "Trésors de mon Pays" no 84. Une variante de cette édition consacre 40 pages supplémentaires à l'entreprise Le Coultre dont c'était alors le 125e anniversaire.
    Charles-Adrien Golay est également l'auteur d'un joli dépliant sur le vacherin. Cette publication, parue dans le Pour Tous, tirée à part pour la Centrale du vacherin Mont d'Or, peut être datée de 1950. C'est en fait le premier historique consacré à cette pâte molle, et par cela même incontournable. La part belle est faite à la gastronomie, prouvant, si besoin était, que notre ami Sirius était un fin gastronome. Et qu'il appréciait tout particulièrement les vacherins de la Vallée, des Charbonnières en particulier, dont il connaissait naturellement les caves et leurs secrets.
    Le reste de l'oeuvre de cet homme reste à découvrir.