31. Le café de la Brosse ou de Chez Jacob aux Piguet-Dessous.
Le café de la Brosse, pas loin du pont Chez Jacob.
     Le Café de la Brosse, ou Chez Jacob, au Piguet-Dessous, le bâtiment est toujours existant, n'a pas du faire parler longtemps de lui, puisque selon nos listages il apparaît pour la première fois en 1895, et qu'il disparaît dès après 1901, pour n'être plus signalé par l'Indicateur vaudois en 1905. 
    Il est situé plus précisément près du pont dit Chez Jacob, d'où son nom.