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30. Le Café du Commerce Chez-le-Maître.

Publié le 24 avril 2014 dans A l'ombre du Cheval Blanc, ou l'histoire de nos établissements hîteliers, anciens et modernes

où diable se cache ce fameux Café du Commerce de Chez le Maître ?

    Eh oui, même Chez-le-Maître eut son petit bistrot. Au moins de 1896 à 1910. Malheureusement nous ne savons pas où le situer. Juste savons-nous qu'il fut tenu du temps de son activité par François Golay, puis, dès 1910 au plus tard, par sa veuve.