25. L'Hôtel de l'Union, au Sentier.
L'Hôtel de l'Union au début du XXe siècle.
    Il y eut tout d'abord le Cercle de l'Union, où l'on se réunissait pour discuter de politique et d'économie. Les membres pouvaient lire les journaux auxquels l'on était abonné. Cela débuta en 1830. Il est possible que le bâtiment fut construit à ce moment-là. Il y avait un concierge qui devait rendre des comptes chaque années. 
    Puis ce fut un gérant. La famille Baud tint très longtemps l'Union. Le dernier privé à avoir possédé l'établissement fut Bolomey-Mosini. Il vendit l'établissement à la Paroisse du Sentier, en 1974, qui en fit la Maison de Paroisse que chacun connaît. On y trouve aussi désormais la Bibliothèque du Sentier.