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12. Retour à Saillon

Publié le 07 septembre 2021 dans Mon beau Valais

Quand le passé a rejoint le présent...

    Saillon, non pas les bains qui ne nous intéressent pas plus que cela, on a horreur de l'eau, non dans un verre, quand il s'agit de s'y tremper, mais le vieux village, là-haut sur sa colline. Avec ses vignes tout autour, avec ses tours et ses remparts. Non encore avec ses vitraux. Au fait, pour en trouver l'équivalence, à partir du 9 octobre 2021, il faudra se tourner du côté de l'Abbaye, en la Vallée de Joux. 

    Saillon, pour un petit détour, pour un petit gueuleton dans l'un des bistrots du coin. Sympathique, quelque peu hors des chemins battus et du temps, et même si le coin reste touristique. 

    Signalons quand même qu'avec une telle richesse archéologique, on eut pu faire mieux. Mais voilà, il faut reconnaitre qu'en un temps, les vieux cailloux n'intéressaient pas grand monde, et qu'ils étaient plutôt une encouble qu'une richesse. C'est ainsi. Contentons-nous. Et prenons du plaisir même à ce qui ne saurait être parfait. 

    Saillon... un jour... toujours!