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73. On cloue aussi au Séchey

Publié le 02 janvier 2012 dans Pour une histoire du vacherin Mont d'Or pas plus triste qu'il ne le faut!

Victor Rochat du Séchey à la fête du vacherin aux Charbonnières en 1997

    "La boîte de sapin qui l'habille donne au vacherin son habit de fête. Aujourd'hui, la plupart d'entre elles sont livrées montées par les scieries. Il ne reste que deux monteurs de boîtes à la Vallée: Mme Armand et Victor Rochat. Ils perpétuent une tradition qui a longtemps procuré un gain accessoire indispensable aux familles des Charbonnières. Village qui est La Mecque du vacherin. Pas étonnant qu'il ait tenu à le fêter avec une folklorique passion".

                             24 heures, du lundi 29 septembre 1997, article signé G.H.