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55. Le Café du Lac au Pont

Publié le 01 mai 2014 dans A l'ombre du Cheval Blanc, ou l'histoire de nos établissements hîteliers, anciens et modernes

Quand les photographes voulaient donner des couleurs au Pont.

    Etablissement bien connu et pourtant relativement discret de par sa position un peu particulière, moitié de l'une de ces grosses et anciennes maisons du Pont, sans beaucoup de place autour, bref, le tout un peu cougné à l'intérieur même du village. Face au lac néanmoins que d'ici l'on peut admirer dans toute sa longueur et surtout dans toute sa beauté.  
    Ce café-restaurant naît à la fin du XIXe siècle, par la grâce, ce nous semble, de Godefroy Rochat. Après le décès du tenancier, ce sera sa veuve qui tiendra longtemps ce bouchon qui ne verra jamais d'interruption jusqu'à aujourd'hui où il poursuit vaillamment son petit bonhomme de chemin. 
    Le Café du Lac semble avoir acquis son nom vers 1915.