47. Le café du Risoud, soit Chez Simi, autrement dit Chez Claude !
Le café du Risoud à l'aube du XXe siècle.
    Le Café du Risoud d'ancienne mémoire. Le bâtiment existe encore, Chez Claude, grande ferme reconstruite en 1895, suite à l'incendie de 1894.         On disait plus volontiers Chez Simi. Et les gens venaient de loin pour y danser en des bals donnés  "sur parquet" annoncés dans la FAVJ. Cela se passe avant la première guerre mondiale.  Il y avait là de l'ambiance. On n'était pas loin du Risoud. Ni de la frontière non plus. Les habitants de la région des hauts de Mouthe, vous le verrez, s'en souviennent encore.. Café et probablement aussi épicerie. 
    Tout un monde. Lui aussi disparu. Idem pour les gabelous dont la trace n'est plus perceptible nulle part. Celle des contrebandiers non plus. Et tout cela fait partie de l'histoire qu'il convient pourtant de ne pas oublier. Notre patrimoine. Notre richesse.