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17. Le Café Vaudois au Solliat et autres débits anciens du Solliat.

Publié le 20 avril 2014 dans A l'ombre du Cheval Blanc, ou l'histoire de nos établissements hîteliers, anciens et modernes

Le Café Vaudois aujourd'hui.

    Pour le Solliat, en fait d'établissement public, on connaît surtout le Café Vaudois qui a fermé ses portes il y a de nombreuses années déjà. Si le bâtiment est toujours là, par contre l'enseigne a disparu. A proximité se trouve la fromagerie no 2 du village, remplacée il y a quelque vingt ans par la moderne située à l'écart du village,  de l'autre côté de la route. 
    Plusieurs débits anciens du Solliat posent des problèmes de localisation. On les découvrira dans cette courte présentation.