L'Hôtel des Trois Suisses.
On n'est pas renseigné outre mesure sur ces différents établissements. Néanmoins, par quelques éléments épars, on arrive quand même à mettre la main sur quelques-uns des logis où les gens du village des Bioux ont pu "'s'abreuver, avec en priorité le plus importants de ces lieux publics, l'Hôtel des Trois Suisses.